Descripción
Filete de merluza con piel , congelado y fresco, calibre 1-2 y 2 up libras.
Producto: Merluza Australis
Nombre científico: Merluccius australis
Presentación: Entero, eviscerado, congelado o fresco.
Calibre: 800-1200 / 1200 up kgs.
Empaque: Producto IQF, IWP, caja máster de 25 kilos
Temporada: Todo el año.
Capacidad/mes: 50 toneladas.
Producto: Merluza Australis
Presentación: Filete, con piel, corte “V” congelado.
Calibre: 150-300/300 up grs.
Empaque: lamina interior, producto a granel, caja 25 kilos
Glaseo: según requerimiento del cliente
Cantidad: 2 FCL/MES