Queso Reggianito

Queso Reggianito
Características
Queso típico de Italia, conocido como Parmesano Reggiano procedente de la localidad de Reggio Emilia. Pertenece a los quesos de pasta dura; con un periodo de maduración largo, su pasta es dura y granular y su color es amarillo, la corteza es dura y de color amarillo dorado. Se puede utilizar para rallar o bien como queso de mesa.
Presentación
Horma de 4 Kg. pintado o blanco envasado al vacío.

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