Descripción
Descripción:
El equipo está destinado para separar las cabezas de salmón y bacalao por medio de dos cuchillas forma de V de tipo guillotina que se mueven por medio de motor-reductores eléctricos. Es posible usar este equipo tanto de manera independiente, como dentro de las líneas tecnológicas compuestas. Este equipo se produce “en series” y es de fabricación propia.
Ventajas:
- bajo consumo de energía comparando con análogos neumáticos;
- es posible usarla para tratamiento del pescado de fondo.
Es posible modificar la maquina cortacabezas de acuerdo al deseo del cliente. La máquina puede estar equipada con una cuchilla directa (es una opción que requiere fabricación individual).